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2019年第27周永昌娱乐省生活必需品市场运行情况

永昌娱乐省商务厅hbping.org   时间2019-07-09


2019年第27周(73日-9日),全省生活必需品市场价格平稳运行。重点监测的157种食用农产品价格,环比(以下皆同)下降的76种,占48.4%;上升的72种,占45.9%;持平的9种,占5.7%。从大类看,桶装食用油、肉类、禽类、食盐、饮用水价格上升;粮食、蔬菜、蛋类、水果、水产品、奶制品、食糖价格下降。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价下降

本周本地时令蔬菜大量上市,市场供应充足,蔬菜整体价格出现下跌趋势。监测显示,蔬菜零售均价6.74/公斤,环比下降1.17%。重点监测的30个蔬菜品种,10191平。其中,豆类、茄果类全线下降,叶菜类、瓜菜类跌多涨少,甘蓝类、根茎类涨多跌少,葱蒜类涨跌互现。青椒、西红柿降幅较大,分别下降8.01%5.56%其他品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格23降,生菜、菠菜价格上涨,生菜涨幅在2%-3%,菠菜涨幅不超过1%;芹菜、大白菜、油菜价格下降,芹菜降幅在1%-2%,大白菜、油菜降幅在1%以内。甘蓝类价格21降,西兰花、菜花价格上涨,西兰花涨幅在2%-3%,菜花涨幅在1%-2%;圆白菜价格下降,降幅在3%-4%根茎类价格43降,白萝卜、莲藕、莴笋、生姜价格上涨,白萝卜、莲藕、莴笋涨幅在2%-3%,生姜涨幅在1%-2%;土豆、山药、胡萝卜价格下降,土豆降幅在3%-4%,山药、胡萝卜降幅在1%-2%瓜菜类价格41平,黄瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜价格下降,黄瓜、苦瓜降幅在4%-5%,西葫芦、南瓜降幅在1%-2%;冬瓜价格环比持平。豆类价格全线下降,豆角降幅在3%-4%,豆芽降幅在1%-2%茄果类价格全线下降,青椒降幅在8%-9%,西红柿降幅在5%-6%,辣椒、茄子降幅在4%-5%葱蒜类价格22降,蒜头、大葱价格上涨,蒜头涨幅在1%-2%,大葱涨幅不超过1%;洋葱、韭菜价格下降,降幅在2%-3%

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.4元,是当期价格最低的蔬菜;白萝卜、冬瓜、圆白菜价格低于4元;大白菜、南瓜、黄瓜、土豆、胡萝卜、豆芽价格低于5元;洋葱、油菜、生菜、西葫芦、莴笋价格低于6元;茄子、西红柿、豆角、芹菜、青椒价格低于7元;苦瓜、韭菜价格低于8元;菠菜、大葱、菜花价格低于9元;辣椒、莲藕价格低于10元;蒜头、生姜、西兰花、山药价格在10元以上。山药每公斤12.39元,是当期价格最高的菜。

目前连续的阴雨天气,对蔬菜采摘造成一定影响,同时光照不足对蔬菜生长不利,预计下周蔬菜价格稳中有升。


    二、粮食零售均价下降

全省粮食市场供应充足,粮食零售均价5.75/公斤,环比下降0.35%。其中,大米零售均价5.31/公斤,环比下降0.56%;面粉零售均价6.18/公斤,环比下降0.16%。预计后期粮食价格以稳定为主,不会发生较大变化。

三、肉类零售均价上升

本周猪肉销量下跌,猪肉终端需求不高,屠宰企业谨慎收购生猪,猪肉零售均价下滑。监测显示,全省肉类价格环比上涨0.27%。其中,猪精瘦肉零售均价27.71/公斤,环比下降0.11%,波动区间:张家界市23.7元-邵阳市32.54元。牛腿肉零售均价76.15/公斤,环比上涨0.81%。羊腿肉零售均价62.7/公斤,环比下降0.21%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

目前市场猪肉供需大体维持稳定,预计后期猪肉价格在合理区间内波动。

四、禽类零售均价上升、蛋类零售均价下降

本周鸡蛋终端需求不佳,经销商走货速度减缓,蛋类零售均价下降。监测显示,白条鸡零售均价23.47/公斤,环比上涨0.13%。鸡蛋零售均价11.41/公斤,环比下降0.61%

目前夏季高温、高湿气候不利于鸡蛋储存,同时各大院校暑假在即,经销商谨慎观望,预计短期内蛋类价格以稳定为主。

 

五、水产品零售均价下降

本周水产品市场品种丰富齐全,货源量充足,水产品零售均价下滑。重点监测的6种水产品价格24降,整体均价下降2.01%。其中,大带鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、价格分别下降6.95%0.96%0.93%0.68%;鲢鱼、大黄鱼价格分别上涨1.31%0.7%

连续的阴雨天气,水产捕捞量下滑,预计后期水产价格有所上涨。

六、桶装食用油零售均价上升

监测显示,食用油零售均价16/升,整体价格环比上涨0.13%。分品种看,豆油12.8/升,环比下降0.08%;花生油21.44/升,环比下降0.28%;菜籽油15.88/升,价格环比上涨0.38%;调和油13.84/升,环比上涨0.58%。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

本周大量时令水果上市,市场供应量增加,水果零售均价下滑。重点监测的6种水果的零售价格33降,整体零售均价环比下降2.41%。其中,葡萄、香蕉、西瓜价格分别下降9.41%2.47%2.46%;苹果、梨、柑橘价格分别上涨2.58%1.42%0.61%

随着时令水果供应量逐渐增加,预计后期水果价格稳中有降。

八、奶制品零售均价下降

目前全省奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格略有下降。监测显示,奶制品整体零售均价环比下降0.21%。其中,中老年奶粉均价下降0.61%,酸奶零售均价下降0.24%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.18%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.09%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.17%;灭菌奶(常温奶)零售均价环比持平。预计后期奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.23/升,价格环比上涨0.62%;食盐整体零售价格5.34/公斤,价格环比上涨0.19%;食糖整体零售价格8.12/公斤,价格环比下降0.37%

 

附表:201973-9日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

          粮食(零售)

 

5.75

5.77

-0.35

          大米

/公斤

5.31

5.34

-0.56

          面粉

/公斤

6.18

6.19

-0.16

       桶装食用油(零售)

 

16

15.98

0.13

          豆油

/

12.8

12.81

-0.08

          花生油

/

21.44

21.5

-0.28

          菜籽油

/

15.88

15.82

0.38

          调和油

/

13.86

13.78

0.58

          肉类(零售)

 

55.52

55.37

0.27

          猪肉

/公斤

 

 

 

          精瘦肉

/公斤

27.71

27.74

-0.11

          牛肉

/公斤

 

 

 

          牛腿肉

/公斤

76.15

75.54

0.81

          羊肉

/公斤

 

 

 

          羊腿肉

/公斤

62.7

62.83

-0.21

          猪肉(零售)

 

24.08

23.89

0.8

          鲜猪肉

/公斤

24.08

23.89

0.8

          禽类(零售)

 

23.47

23.44

0.13

          白条鸡

/公斤

23.47

23.44

0.13

          蛋类(零售)

 

11.41

11.48

-0.61

          鸡蛋

/公斤

11.41

11.48

-0.61

          奶制品(零售)

 

98.59

98.8

-0.21

          牛奶

/

 

 

 

         灭菌奶(常温奶)

/

12.45

12.45

0

     巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.13

18.1

0.17

          酸奶

/公斤

16.79

16.83

-0.24

          婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

     国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

246.69

247.13

-0.18

     国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

194.27

194.44

-0.09

          中老年奶粉

/公斤

103.19

103.82

-0.61

          食盐(零售)

 

5.34

5.33

0.19

          食盐

/公斤

5.34

5.33

0.19

          食糖(零售)

 

8.12

8.15

-0.37

          食糖

/公斤

8.12

8.15

-0.37

          水产品(零售)

 

27.73

28.3

-2.01

          鲤鱼

/公斤

16.59

16.75

-0.96

          鲢鱼

/公斤

17.76

17.53

1.31

          草鱼

/公斤

16.17

16.28

-0.68

          鲫鱼

/公斤

18.07

18.24

-0.93

          大带鱼

/公斤

47.56

51.11

-6.95

          大黄鱼

/公斤

50.24

49.89

0.7

          牛肉(零售)

 

78.83

78.61

0.28

          鲜牛肉

/公斤

78.83

78.61

0.28

          羊肉(零售)

 

63.51

63.9

-0.61

          鲜羊肉

/公斤

63.51

63.9

-0.61

          蔬菜(零售)

 

6.74

6.82

-1.17

          叶菜类

/公斤

 

 

 

          油菜

/公斤

5.77

5.81

-0.69

          芹菜

/公斤

6.98

7.11

-1.83

          生菜

/公斤

5.93

5.81

2.07

          大白菜

/公斤

4

4.04

-0.99

          菠菜

/公斤

8.23

8.2

0.37

          甘蓝类

/公斤

 

 

 

          圆白菜

/公斤

3.88

4.02

-3.48

          西兰花

/公斤

10.1

9.85

2.54

          菜花

/公斤

8.6

8.45

1.78

          根茎类

/公斤

 

 

 

          白萝卜

/公斤

3.4

3.33

2.1

          土豆

/公斤

4.78

4.95

-3.43

          生姜

/公斤

10.48

10.35

1.26

          胡萝卜

/公斤

4.9

4.98

-1.61

          莲藕

/公斤

9.99

9.78

2.15

          莴笋

/公斤

5.95

5.8

2.59

          山药

/公斤

12.39

12.61

-1.74

          瓜菜类

/公斤

 

 

 

          黄瓜

/公斤

4.53

4.75

-4.63

          冬瓜

/公斤

3.55

3.55

0

          苦瓜

/公斤

7.13

7.44

-4.17

          西葫芦

/公斤

5.83

5.91

-1.35

          南瓜

/公斤

4.06

4.11

-1.22

          豆类

/公斤

 

 

 

          豆角

/公斤

6.77

7.01

-3.42

          豆芽

/公斤

4.22

4.3

-1.86

          茄果类

/公斤

 

 

 

          西红柿

/公斤

6.12

6.48

-5.56

          茄子

/公斤

6.43

6.74

-4.6

          辣椒

/公斤

9.59

10.08

-4.86

          青椒

/公斤

6.66

7.24

-8.01

          葱蒜类

/公斤

 

 

 

          洋葱

/公斤

5.57

5.72

-2.62

          蒜头

/公斤

10.76

10.57

1.8

          韭菜

/公斤

7.5

7.66

-2.09

          大葱

/公斤

8.05

8.03

0.25

          水果(零售)

 

11.33

11.61

-2.41

          苹果

/公斤

15.91

15.51

2.58

          香蕉

/公斤

7.5

7.69

-2.47

          葡萄

/公斤

19.35

21.36

-9.41

          柑橘

/公斤

8.26

8.21

0.61

         

/公斤

12.18

12.01

1.42

          西瓜

/公斤

4.75

4.87

-2.46

          饮用水(零售)

 

3.23

3.21

0.62

          饮用水

/

3.23

3.21

0.62

 






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